▶金城製麺所の「からそばのタレ」

金城製麺所からそばのタレ

先日のドラゴンズ×ロッテの試合。

たいへんなゲームでしたが、

ロッテチームは石垣島でキャンプをしているということもあり、


島からもアツい応援を送りながら、楽しい時間を過ごさせていただきました!

 

そんな、みんなでビールや泡盛を片手に楽しく・・なんてときに重宝していたのがこの「からそばのタレ」。

八重山そばでおなじみの「金城製麺所」×石垣島ぽん酢が人気の「ふたばや本舗」さんオリジナルの一品です。

はて、「からそば」とは何か?

 という方もいるはず。・・それは

 

「石垣島では、昔ながらの八重山そばの食べ方のひとつで、
一般的なスープに麺が入った食べ方ではなく、

麺を汁なしで、 醤油・ツナ缶・鯖缶などを麺と混ぜて食べるという
簡単でしかも美味しく食べれる方法として、多くの「からそば」ファンがいます。」

(金城製麺所ホームページより)

金城製麺所からそばのタレ
金城製麺所「からそばのタレ」1本¥525(島唐辛子/胡麻)

そう、実は八重山そばは、火や水がなくても麺だけを用意して、

簡単な具や調味料をまぜまぜするだけでもおいしく食べられるのです!

「からそば」は、アウトドアでの食事や、台風などの非常事態時にはもちろん、

簡単なおつまみとして、おやつや夜食にももってこいの、

まさに八重山的ファストフードのひとつと言えるでしょう!

金城製麺所からそばのタレ
写真は、からそばのタレ(島唐辛子)+ツナ缶。

調味料や具は、好みもあり、人によってアレンジもさまざまですが、

ぜひ一度、金城製麺所の「からそばのタレ」を使って食べてみましょう!

「島唐辛子」と「胡麻」の2種類あって、どちらもとってもおいしいです♡

 

※タレの量はお好みで。具はツナがおすすめのひとつだそうです。(by金城氏)

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コメント: 2
  • #1

    つつい (土曜日, 13 11月 2010 16:53)

    なにこれ~!!
    「からそば」全然知りませんでした!
    しかも、八重山そばって生のまま食べられるんですか?
    ゆがいたり火を通さなくても?
    それにもびっくり!!
    食べてみたい!!
    八重山そばはうちにあるのですが・・・
    (この前大量に買って帰って冷凍したものがまだ少し残ってます^^;)
    ぜひぜひ食べてみたいです!!

    石垣まつり、お天気悪かったんですね!
    いつも晴れのイメージが・・・
    あ、あたし出没してませんよ~^^

  • #2

    新井写真館 (火曜日, 16 11月 2010 14:19)

    「からそば」ぜひチャレンジしてみてくださいねー^^
    石垣島まつりの夜は晴れて、花火がきれいに見えました☆
    パレードはまた来年、楽しみに見に行きたいと思います。