▶八重山の年越しそば

年越しそば

さきほど、大掃除も終わったところで、

さっそく新井家・母が作ってくれた年越しそばをいただきました!


八重山そば

八重山では年越しそばは、やはり八重山そばを食べる人がほとんどだと思います。

 

新井家の八重山そばは、しいたけもブレンドしてダシをとるのが特徴です。

しいたけの甘みが効いていて、クセになるおいしさです。

年越しそばなので、具が三枚肉の他に、紅白の八重山かまぼこも入っています。

母のお正月バージョンです。

今年もとってもおいしかったです!

これで心おきなく年が越せます。