▶西表産黒糖のフィナンシェ

西表島黒糖のフィナンシェ

今日、先日撮影された方から”西表産黒糖のフィナンシェ”なるお菓子・・

いやこれはスイーツと言ったほうがしっくりくるかも・・♡

をいただきました。


”フィナンシェ”というのはフランスのバターケーキ、焼き菓子の一種のことだそうですが、

このありがたく戴きました”西表産黒糖のフィナンシェ”。

食べてみると、これが、本当においしい!!黒糖とバターの風味がふわーっと漂って、

甘すぎず、しつこすぎない上品な味わい。

 

十分にしっとりとした食感があるにも関わらず、ふんわり感もあるという、

これからの季節にも合いそうな、なんだかおしゃれな一品です。(もう語っちゃってます)

西表島黒糖のフィナンシェ
西表産黒糖のフィナンシェ。手のひらサイズの食べやすい大きさです。

こちらのフィナンシェは、西表島のホテル、”ラ・ティーダ西表”内のレストランのオリジナル商品。

ホテルに行けば販売していますが、どこかのお店などにも置いてあるのかは分かりません。

(同じくオリジナルのジェラートやシャーベットもおいしいです)

 

興味のある方は→ ラ・ティーダ西表 >>