▶珈琲 琉球流 Coffee Liqueur

最近あちこちまわっている旅行雑誌の取材撮影の折、石垣島の請福酒造が作っているコーヒーリキュール、”珈琲 琉球流”をいただきました。

このユニークな名前のコーヒーリキュール、個性的なパッケージとボトルデザインで、以前からちょっと気になっていたので、さっそく、ありがたくいただいてみました。泡盛がベースになっているのですが、箱の後ろには、ロックやミルク割でもおいしいし、バニラアイスにかけて食べるのもおすすめ！とかいてあります。

ふむふむ、ではまずはロックで、ひとくち・・・思っていたより甘ったるくなく、ほどよい甘さ。コーヒーの風味にも深いコクがあって、黒糖とココアパウダーを使っているせいか、ほんのりビターな、大人っぽい味わいです。これならコーヒーが好きな人だったら、お酒や泡盛がちょっと苦手、という女性でも楽しめそう。ちょっとビターな風味なので、ミルクで割ったら、本格的なカフェラテのようになりそうです。休日のお家で、昼間なんかにのんびり飲んでもいいかも。

続いて、バニラアイスにかけていただいてみました。リキュール自体は、とろりとしてはいないので、下に流れてしまいますが、これもおいしそうな予感♥溶けないうちにいただきます！・・むむ！これはおいしーい！バニラの風味ととても合っていて、なんだかリッチでおしゃれなあじわいです。これはクセになりそう。そーだ、ロックにバニラアイスを浮かべてフロートみたいにすれば良かったかもー！とかなんとか言いながら、すっかり珈琲琉球流で楽しい時間を過ごしました。

泡盛＆コーヒーがお好きな方は、一度試してみてはいかがでしょうか。